طرز تهیه فرنی با آرد برنج + خواص فرنی
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه فرنی پرتقالی
طرز تهیه فرنی با آرد برنج + خواص فرنی
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه فرنی
مواد لازم برای تهیه فرنی:
| شیر | 3 لیوان |
| آرد برنج | 1 لیوان |
| آب | 3 لیوان |
| شکر | 2/3 لیوان |
| گلاب | 3 قاشق غذاخوری |
| زعفران | به مقدار لازم |
طرز تهیه فرنی:
فرنی طرز تهیه های مختلفی دارد و به صورت های مختلف پخته میشوند. به صورت معمول ابتدا باید آرد برنج و شکر را در آب سرد حل کنیم و روی حرارت بگذاریم تا کم کم به جوش بیاید.
بعد حرارت را ملایم تر می کنیم تا پخته شود. به این نکته هم توجه کنید که باید فرنی را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و گلوله نشود.
کمی که آرد خودش رو باز کرد، شیر رو کم کم اضافه می کنیم.
و در مرحله ی بعد گلاب و زعفران را اضافه می کنیم و آن قدر روی حرارت ملایم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد.
فرنی از غذاهای بسیار مقوی می باشد و طرز تهیه فرنی نیز بسیار راحت است.
خواص غذایی فرنی:
فرنی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است
فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و موادترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود. یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده شناخته می‌شد بر اساس پژوهش های جدید برای تناسب اندام بسیار مفید است.
فرنی باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا زیاده‌روی و یا به موقع مصرف نکردن آن می‌تواند زیان‌بار باشد. مصرف آن بعد از وعده غذایی اصلی توصیه نمی شود زیرا به خاطر کالری بالا باعث افزایش وزن و بالا رفتن تری‌گلیسیرید میشود.
بیتوته
طرز تهیه املت لقمه ای
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه املت
طرز تهیه املت لقمه ای
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه املت ایتالیایی
ما به شما پیشنهاد می کنیم برای صبحانه تان املت لقمه ای را امتحان کنید
صبحانه مهم ترین وعده غذایی در طول روز است. بعضی ها دوست دارند صبحانه شان متنوع و گاهی تجملاتی باشد. معمولا اگر از کسی بپرسید برای صبحانه چه میل دارد، احتمالا پاسخش املت خواهد بود. به همین دلیل املتی متفاوت مخصوص صبحانه را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای املت لقمه ای :
| ژامبون گوشت 90% یا گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
| تخم مرغ | 10 عدد |
| کنسرو لوبیا | 1 قوطی |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| روغن | 1 قاشق |
| پنیر چدار | 300 گرم |
| نان پیتا یا تافتون | 10 عدد |
طرز تهیه املت لقمه ای برای صبحانه :
در یک ماهیتابه نچسب روغن را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
ژامبونها را در آن بیندازید و اجازه دهید تا کمی قهوه ای رنگ شوند. سپس آنها را بردارید و در یک ظرف بریزید.
فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید و فلفل دلمه ها را درون آن بریزید.
سپس آنها را در تابه نچسب بریزید و کاملا بپزید تا اینکه تخم مرغها دیگر شل نباشند.
لوبیاها را در یک کاسه بریزید و با گوشت کوب آنها را خوب له کنید. سپس آنها را در یک ظرف روی گاز با حرارت ملایم داغ کنید.
نان ها را آماده کنید و از ژامبون سرخ شده، تخم مرغ و پوره لوبیا و پنیر چدار درون هر یک از آنها بریزید و آنها را به صورت مستطیلی بپیچید.
حالا لقمه ها را در تابه قرار دهید و کمی تست کنید.
در صورت امکان می توانید آنها را نیز کمی در فر قرار دهید.
سپس لقمه های خوشمزه املت را سرو کنید.
منبع : irancook.com – seemorgh.com